福建省泉州羅嵐香料公司是在福建的代理商，泉州羅嵐有限公司和特斯特合作，非常認可和依賴特斯特的技術團隊，特斯特也總是在短時間反饋客戶需求，制作出客戶所需要的產品，實現雙贏。
七月份的時候，泉州羅嵐香料的廖總的一個客戶需要研究一款豬肉培根，希望特斯特能幫助為其客戶進行產品研發。
該客戶提出制作低成本的豬肉培根產品，要求出品率在175%以上，顏色美觀，油煎不收縮，損耗低，口味要正宗等。
特斯特技術團隊收到此客戶需求后，馬上成立產品開發項目組，確立了項目可行性報告，一起溝通確定了此兩款產品的配方和工藝，在特斯特應用研發室使用進口設備進行了試驗，因出品率較高，豬碎肉和肥碎肉注射率達不到，特斯特資深工藝師馬工立刻調整思路，將豬碎肉和肥碎用絞肉機絞制，然后再腌制過夜次日真空滾揉，生產過程中添加了特斯特P123、卡拉膠T002產品，切片油煎不會收縮，生產過程中又添加了特斯特培根腌料，做出來培根口味非常純正，粘合效果很好，得到了客戶的認可。這款培根的出品極大地幫助客戶降低了成本，提高了市場競爭力。
在特斯特和泉州羅嵐的雙方努力下，該客戶最后下單訂購特斯特的復配水分保持劑P123產品和復配增稠劑卡拉膠T002產品。
特斯特的水分保持劑、復配增稠劑、復合香辛料在福建市場均取得了非常大的突破，產品和技術服務得到了眾多客戶的認可。食品配料解決方案找哪家？就找青島特斯特！咨詢熱線：
